Weihnachtliches Spekulatius-Tiramisu

Name: Weihnachtliches Spekulatius-Tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Gläser
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200g Gewürzspekulatius; 250g Mascarpone; 250g Magerquark; 50g Zucker; 150ml starker Espresso (kalt); Kakaopulver zum Bestäuben; Abrieb einer Bio-Orange

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Die winterliche Variante des italienischen Klassikers. Statt Löffelbiskuits verwenden wir Gewürzspekulatius, die in starkem Espresso (ohne Alkohol) getränkt werden. Dazwischen kommen Schichten einer leichten Mascarpone-Quark-Creme mit einem Hauch Orange und Zimt. Im Glas serviert sieht es besonders festlich aus und lässt sich perfekt vorbereiten.

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Dessert im Glas mit Schichten aus Creme und Spekulatius

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit0 Min.

Portionen4 Gläser

Ausstattung

GläserSchüsselHandrührgerät

Anleitung

1
Mascarpone, Quark, Zucker und Orangenabrieb glatt rühren.
2
Spekulatius grob zerbrechen.
3
Abwechselnd Creme und in Espresso getunkte Keksstücke ins Glas schichten.
4
Mindestens 2 Stunden kühlen.
5
Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

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