Cremige Spinat-Lasagne

Name: Cremige Spinat-Lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500g Blattspinat (TK oder frisch); 1 Zwiebel, Knoblauch; 1 Dose Tomaten; Lasagneplatten; 500ml Béchamelsoße (selbstgemacht); 200g Mozzarella

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Es muss nicht immer Fleisch sein. Diese Lasagne ist saftig und würzig. Eine Schicht besteht aus gedünstetem Blattspinat mit Knoblauch, die andere aus einer fruchtigen Tomatensoße. Verbunden wird alles durch viel Béchamel und Käse. Auch Fleischliebhaber werden diese Variante mögen. Toll zum Vorkochen.

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Vorbereitungszeit30 Min.

Kochzeit40 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

AuflaufformTopfPfanne

Anleitung

1
Spinat mit Zwiebel und Knoblauch dünsten, würzen.
2
Tomatensoße kurz aufkochen.
3
Form fetten. Abwechselnd Soßen, Spinat und Nudeln schichten.
4
Mit Käse abschließen.
5
Bei 200°C ca. 35-40 Min backen.

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