Thunfisch-Salat 'Nicoise' Style

Name: Thunfisch-Salat 'Nicoise' Style
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft); 2 Eier, hartgekocht; 200g grüne Bohnen (gekocht); 3 kleine Kartoffeln (gekocht); 100g Blattsalat; Dressing: Olivenöl, Essig, Senf

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Dieser Salat ist eine vollwertige Mahlzeit. Inspiriert vom französischen Klassiker, kombiniert er proteinreichen Thunfisch mit gekochten Eiern, grünen Bohnen und sättigenden Kartoffeln. Das Dressing aus Senf und Essig gibt die nötige Würze. Ideal als gesundes Mittagessen oder leichtes Abendbrot, das lange satt macht.

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Bunter Salat mit Thunfisch, Eiern, Bohnen und Oliven

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

TopfSchüssel

Anleitung

1
Kartoffeln und Bohnen kochen, abkühlen lassen.
2
Eier kochen, pellen und vierteln.
3
Salat waschen und in eine Schale geben.
4
Kartoffeln, Bohnen, Thunfisch und Eier darauf anrichten.
5
Dressing darübergeben und vermengen.

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