Authentischer Türkischer Tee (Çay)

Türkischer Tee ist weit mehr als nur ein Getränk – er ist ein Symbol für Gastfreundschaft und Geselligkeit. In diesem Rezept erklären wir die traditionelle Zwei-Kannen-Methode (Çaydanlık), bei der im unteren Teil Wasser kocht und im oberen Teil ein starkes Teekonzentrat zieht. So kann sich jeder die Stärke seines Tees individuell anpassen. Der tiefrote, klare Tee wird klassisch in kleinen Teegläsern serviert. Ein wunderbares Ritual für den Nachmittag, das perfekt zu Gebäck oder herzhaften Snacks passt. Erfahren Sie, wie Sie das volle Aroma der Teeblätter entfalten.