Wacholder-Kardamom Botanical Spritz (Alkoholfrei)

Name: Wacholder-Kardamom Botanical Spritz (Alkoholfrei)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Glas
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 50 ml Wacholder-Kardamom-Sirup (siehe unten); 150 ml Premium Tonic Water, kalt; Eiswürfel reichlich; Frische Rosmarinzweige oder Wacholderbeeren zum Garnieren; Zitronenscheiben zum Garnieren; Für den Wacholder-Kardamom-Sirup:; 250 ml Wasser; 200g Zucker; 1 EL Wacholderbeeren, leicht angedrückt; 1 TL Kardamomkapseln, leicht angedrückt

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Dieser Botanical Spritz ist eine exquisite alkoholfreie Alternative, die die komplexen und aromatischen Noten von Wacholderbeeren und Kardamom in den Vordergrund stellt. Inspiriert von Gin-Botanicals, bietet er ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis, ohne Alkohol. Die Kombination mit Tonic Water und frischen Kräutern macht ihn zu einem idealen Getränk für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen an einem warmen Abend. Ein wahrer Genuss für alle, die raffinierte, alkoholfreie Getränke schätzen.

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Wacholder-Kardamom Botanical Spritz (Alkoholfrei)

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen1 Glas

SchwierigkeitsgradEinfach

Ausstattung

Kleiner TopfSiebGläser

Anleitung

1
Für den Wacholder-Kardamom-Sirup: Wasser, Zucker, Wacholderbeeren und Kardamomkapseln in einem kleinen Topf mischen. Zum Kochen bringen und rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist.
2
Die Hitze reduzieren und den Sirup 10-15 Minuten sanft köcheln lassen, damit die Aromen gut ziehen. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb passieren, um Wacholderbeeren und Kardamomkapseln zu entfernen.
3
Geben Sie reichlich Eiswürfel in ein großes Weinglas oder Tumbler.
4
Fügen Sie 50 ml des gekühlten Wacholder-Kardamom-Sirups zu den Eiswürfeln hinzu.
5
Mit 150 ml kaltem Premium Tonic Water auffüllen und vorsichtig umrühren.
6
Mit einem Rosmarinzweig oder einigen frischen Wacholderbeeren und einer Zitronenscheibe garnieren und sofort servieren.

Nährwerte

Kalorien150 kcal

Protein0g

Fett0g

Kohlenhydrate

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Sirup im Voraus zubereiten?

Ja, der Sirup kann in einem sterilen, luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.

Welches Tonic Water ist am besten geeignet?

Ein Premium Tonic Water mit neutralem Geschmack lässt die botanischen Aromen des Sirups besser zur Geltung kommen. Vermeiden Sie zu süße oder stark aromatisierte Tonics.

Gibt es Alternativen zu Wacholder und Kardamom?

Sie können mit anderen Botanicals experimentieren, wie z.B. Sternanis, Koriandersamen oder Zitronengras, um verschiedene Sirup-Variationen zu erstellen.

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