Herzhafte Käse-Waffeln

Name: Herzhafte Käse-Waffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Waffeln
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 125g Butter, 3 Eier; 250g Mehl, 1 TL Backpulver, 200ml Milch; 100g Reibekäse; 50g Rinderspeck (Würfel); Schnittlauch

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Waffeln müssen nicht immer süß sein. In diesen Teig kommen geriebener Käse, Rinderspeckwürfel und Frühlingszwiebeln. Sie schmecken hervorragend als Abendessen oder Snack, pur oder mit einem Kräuterquark-Dip. Außen knusprig, innen würzig weich.

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Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen4 Waffeln

Ausstattung

Waffeleisen

Anleitung

1
Butter und Eier schaumig rühren.
2
Mehl/Backpulver und Milch abwechselnd unterrühren.
3
Käse, Speck und Kräuter unterheben.
4
Im Waffeleisen backen.

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