Wikinger-Topf mit Hackbällchen

Name: Wikinger-Topf mit Hackbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch (Bällchen); 400g Erbsen und Möhren (TK); 200ml Sahne, 200ml Brühe; 1 Zwiebel; Schmelzkäse (optional)

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Ein Familien-Lieblingsessen. Kleine Rinderhackbällchen schwimmen in einer cremigen, hellen Soße mit Erbsen und Möhren. Es ist mild, sättigend und kinderfreundlich. Dazu passen Reis oder Kartoffeln. Perfekt für kalte Wintertage, wenn man 'Comfort Food' braucht.

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Topf mit cremiger Soße, Fleischbällchen und Gemüse

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit20 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

Große Pfanne oder Topf

Anleitung

1
Kleine Hackbällchen formen und anbraten. Herausnehmen.
2
Zwiebel andünsten, Gemüse dazu.
3
Mit Brühe und Sahne ablöschen, 10 Min köcheln.
4
Bällchen zurück in die Soße, mit Schmelzkäse binden.

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