Zimtschnecken Overnight Oats (Vegan)

Name: Zimtschnecken Overnight Oats (Vegan)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Haferflocken (zart); 300 ml Pflanzenmilch (z.B. Hafer- oder Mandelmilch); 1 TL Chiasamen; 1 EL Ahornsirup (oder ein anderes Süßungsmittel); 1 TL Zimt; 1/2 TL Vanilleextrakt; Prise Salz

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Overnight Oats sind die perfekte Lösung für ein schnelles, nahrhaftes und gesundes Frühstück. Bei dieser Variante werden die Haferflocken durch Zimt, Ahornsirup und eine cremige Konsistenz in einen echten Genuss verwandelt, der an eine frisch gebackene Zimtschnecke erinnert – ganz ohne Backen! Sie sind nicht nur vegan, sondern auch ideal für Meal Prep. Einfach am Abend zubereiten, über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgens sofort genießen. Für eine besonders leckere Note kann ein optionales 'Frosting' aus veganem Joghurt und Puderzucker hinzugefügt werden.

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Ein Glas mit Zimtschnecken Overnight Oats, geschichtet und mit einem Klecks Joghurt-Frosting

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit0 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

2 verschließbare Gläser (ca. 300ml)

Anleitung

1
Alle trockenen Zutaten (Haferflocken, Chiasamen, Zimt, Salz) in den Gläsern vermischen.
2
Pflanzenmilch, Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
3
Die Gläser verschließen und über Nacht (mindestens 6 Stunden) in den Kühlschrank stellen. Die Oats saugen die Flüssigkeit auf und werden cremig.
4
Am nächsten Morgen bei Bedarf mit einem Klecks veganem Joghurt und etwas extra Zimt toppen und genießen.

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