Salate
Ein erfrischender und leichter Couscous-Salat mit frischen Kräutern, knackigem Gemüse und süß-säuerlichen Granatapfelkernen.
Hauptgerichte
Eine herzhafte und cremige Lasagne mit mehreren Schichten frischem Gemüse, aromatischer Tomatensauce, Béchamelsauce und geschmolzenem Käse.
Selbstgemachte, knusprige Falafel aus Kichererbsen, perfekt frittiert und serviert mit einer cremigen Tahini-Zitronen-Sauce.
Suppen
Eine wärmende und nahrhafte Suppe aus roten Linsen mit Gemüse, Kokosmilch und orientalischen Gewürzen, perfekt für kalte Tage.
Frühstück
Ein würziges orientalisches Frühstücks- oder Brunchgericht mit pochierten Eiern in einer reichhaltigen Tomaten-Paprika-Sauce, verfeinert mit Feta.
Beilagen
Ein schnelles und aromatisches Pesto aus frischem Bärlauch, ideal als Brotaufstrich, zu Pasta oder als Marinade.
Backwaren
Ein wunderbar feuchter und aromatischer Karottenkuchen, gekrönt mit einem cremigen Frischkäse-Frosting – ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit.
Ein leichter und erfrischender Couscous-Salat mit knackigem Gemüse, frischer Minze und einem spritzigen Zitronendressing.
Eine wärmende und sättigende Suppe aus braunen Linsen, Gemüse und aromatischen Gewürzen, ideal für kalte Tage.
