Fleisch Rezepte
Fleisch
Orientalische Lamm-Kofta Spieße
Würziges Hackfleisch vom Lamm am Spieß, gegrillt und serviert mit einem kühlen Joghurt-Dip.
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Fleisch
Rindfleisch Stir-Fry mit Brokkoli
Zartes Rindergeschnetzeltes blitzschnell im Wok gebraten mit knackigem Brokkoli und Sojasauce.
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Fleisch
Hähnchen-Tagine mit Aprikosen
Ein marokkanisch inspiriertes Schmorgericht mit zartem Hähnchen, süßen Aprikosen und Mandeln.
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Fleisch
Knuspriges Wiener Schnitzel (Kalb)
Der Klassiker aus der Pfanne: Hauchdünnes Kalbsschnitzel in einer welligen, goldbraunen Panier.
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Fleisch
Rinder-Entrecôte mit Kräuterbutter
Ein erstklassiges Steak, auf den Punkt gebraten, serviert mit selbstgemachter Kräuterbutter.
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Fleisch
Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffeln
Zarte Lammkoteletts vom Grill oder aus der Pfanne, serviert mit knusprigen Ofenkartoffeln.
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Fleisch
Ossobuco à la Milanese (Halal)
Geschmorte Kalbshaxe in Gemüsesoße mit Gremolata.
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Fleisch
Cevapcici mit Djuvec Reis
Gegrillte Hackfleischröllchen vom Balkan mit rotem Gemüsereis und Ajvar.
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Fleisch
Moussaka (Griechischer Auflauf)
Schichtauflauf aus Kartoffeln, Auberginen und Rinderhackfleisch mit Béchamelhaube.
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