Hauptgerichte Rezepte
Hauptgerichte
Gorgonzola-Schokoladen-Gnocchi mit Birnen und Walnüssen
Ein ungewöhnliches, aber harmonisches Gericht, das die Cremigkeit von Gorgonzola mit der Süße dunkler Schokolade, saftigen Birnen und knackigen Walnüssen verbindet.
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Safran Iftar Reis-Bowl mit Kichererbsen, geröstetem Blumenkohl und Tahini-Dressing
Eine farbenfrohe und nahrhafte Reis-Bowl, die die Aromen des Nahen Ostens mit saftigem Safranreis, geröstetem Blumenkohl und cremigem Tahini-Dressing vereint.
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Nahöstlicher Wurzelgemüse-Eintopf mit Belugalinsen und Dattelsirup
Ein herzhafter und wärmender Eintopf voller aromatischer Wurzelgemüse und Belugalinsen, verfeinert mit einer süß-würzigen Dattelsirupnote.
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Herzhafte Kakao-Mole Tacos mit Lammhackfleisch und Mango-Salsa
Eine moderne Interpretation mexikanischer Tacos mit einem reichhaltigen Kakao-Mole aus Lammhackfleisch, serviert mit einer frischen, fruchtigen Mango-Salsa.
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Safran Iftar Quinoa-Bowl mit geröstetem Gemüse und Minz-Joghurt
Eine leichte und nährstoffreiche Iftar-Bowl, die Quinoa, farbenfrohes geröstetes Gemüse und einen erfrischenden Minz-Joghurt kombiniert, verfeinert mit einem Hauch von Safran.
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Nahöstlicher Wurzelgemüse-Eintopf mit Huhn und Koriander
Ein wärmender, aromatischer Eintopf mit zartem Hähnchen und einer Vielfalt an Wurzelgemüse, verfeinert mit nahöstlichen Gewürzen und frischem Koriander.
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Safran Iftar Bulgur-Bowl mit würzigem Hackfleisch und gerösteten Mandeln
Eine aromatische und sättigende Bulgur-Bowl, perfekt zum Fastenbrechen, mit duftendem Safran, würzigem Hackfleisch und knusprigen Mandeln.
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Nahöstlicher Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf mit Harissa
Ein wärmender und aromatischer Eintopf, reich an nahöstlichen Gewürzen und der pikanten Note von Harissa, perfekt für kalte Tage.
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Herzhafte Kakao-Mole Tacos mit Hähnchen und eingelegten Zwiebeln
Zarte Hähnchenstücke in einer reichhaltigen, komplexen Kakao-Mole-Sauce, serviert in warmen Tortillas mit knackigen eingelegten roten Zwiebeln. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
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